† 과일바구니2012.09.18 14:57

 

 

오늘 소개할 상품은 비타민이 가득한 건강에 좋은 과일바구니를 소개해 드릴께요

과일은 자극적인 음식을 섭취하지 못하는 아픈 환자나 산모에게

선물하시기 좋은 상품입니다

 

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과일은 그냥 먹는 것도 좋지만 다양한 요리를 활용 할 수 있는 장점이 있어요

과일퐁듀,과일샐러드,과일빙수,과일쥬스 등 맛있는 요리를 만들 수 있습니다

 

 

오늘은 많은 김치 중에서도 이름도 생소한 과일야채 물김치 만드는 방법을 알려드릴께요

* 과일 물김치 재료

 사과 1개, 밤 5개, 배 1/3개, 미나리 4줄기, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개, 래디시 2개, 소금 · 설탕 약간씩,

 레몬 슬라이스 2개, 잣 적당량 ,국물 물 5컵, 당근즙 1/3컵, 소금 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 10g, 설탕 2큰술


 

 

* 과일 물김치 만드는 방법

1.사과는 껍질째 깨끗하게 씻어 반으로 갈라 속의 씨를 없애고 얇게 저며 썬 다음, 소금과 설탕을 약간씩 뿌려둔다.

2.밤은 껍질을 벗긴 다음 얇게 저며 썰고, 배는 얇게 저며 썬 다음 설탕을 약간 뿌려둔다.

3.미나리는 4cm 길이로 채썰고, 피망과 래디시는 얇게 저며 썬 다음 소금과 설탕을 뿌려둔다.

4.당근은 껍질을 벗겨 강판에 갈아 분량의 양념들과 함께 섞은 다음 체에 내려 맑은 국물만 준비한다.

5.손질한 재료들을 모두 함께 담고 ④의 국물을 부은 다음 레몬슬라이스와 잣을 띄워낸다.

 

방법도 어렵지 않아서 한번 만들어 보시면 맛있는 김치가 완성됩니다

 

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